20.04.  Хімія, 10 клас

Тема.  Контрольна робота №4 на тему "Оксигеновмісні органічні сполуки"

Виконати контрольну роботу та надіслати до 20.00. год 20.04.2021 року.

Контрольна робота №4 на тему «Оксигеновмісні органічні сполуки»

У завданнях 1-12 виберіть по одній правильній відповіді. Кожне завдання по 0,5 бала.

1.                 Укажіть загальну формулу карбонової кислоти:

а) C_nH_2n+2O ;         б) C_nH_2nOH;         в) C_nH_2n+1OН;       г) C_nH_2n+1COOH.

    2.      Оцтова кислота змінює колір лакмусу на:

        а) фіолетовий;            б) червоний;        в) малиновий;             г) синій.

      3.    У природі існують жири:

        а) лише рослинного походження;   б) лише тваринного походження;

        в) рослинного і тваринного походження.

    

    4.         Жирами називаються:

        а) естери вищих карбонових кислот і етанолу;

        б) естери вищих карбонових кислот і гліцерину;

        в) естери низькомолекулярних карбонових кислот і гліцерину.

    

        5.       Мила — це: 

а) солі вищих карбонових кислот;             б) солі амінокислот;
в) похідні вищих спиртів.
 
6. Укажіть, у результаті якої реакції утворюються макромолекули крохмалю:
а) полімеризації;       б) окиснення;      в) поліконденсації.
 
7. Укажіть, із залишків якого мономера складаються макромолекули целюлози:
а) α-глюкози;               б) β-глюкози;               в) фруктози.
 
8.     Амінокислоти — це речовини, у молекулах яких одночасно містяться
функціональні групи:
а) аміно- й гідроксильна;       б) карбоксильна й гідроксильна;
в) аміно- й карбоксильна.
 
9.   Укажіть, наявністю яких груп зумовлені амфотерні властивості білків:
а) -OH, -SH;             б) -NH2, -COOH;                в) -NH2, -OH.
 
10.     Реакція денатурації характерна для таких речовин:  
а) усіх органічних;          б) спиртів;       в) білків;        г) карбонових кислот.
        
11.            Укажіть серед наведених сполук β-амінокислоту:
а) CH₃ - CH(NH₂) - COOH;              б) CH₃ - CH₂ - CH(OH) - COOH;
в) CH₃ - CH₂ - CH₂ - COOH;            г) CH₃ - CH(NH₂) - CH₂ - COOH.
 
12.   Укажіть властивості оцтової кислоти, що спричиняють її застосування у харчовій промисловості:
а) добре розчиняється у воді;
б) розчин кислий на смак;
в) змінює забарвлення індикаторів.

  13.   Закінчіть рівняння реакцій (кожне рівняння по 0,5 бала):

а)   С₂Н₅ОН +   HCl →
б)   СН₃ – СООН +   К₂СО₃ → 
в)   СН₃СООН +   Nа →

г)   С₅Н₁₁ОН +   О₂ →

     

     14.   Задача (4 бали)

Який об’єм водню утвориться під час взаємодії 23 г технічного етанолу, який містить 20 % домішок, з достатньою кількістю калію?